Šaumrole – idealna slastica

Hrskave izvana, a lagane i pjenaste iznutra, šaumrole su klasik koji uvijek oduševljava. Uz naše kalupe za šaumrole, postići ćete savršen oblik i ravnomjerno pečeno lisnato tijesto – baš kao iz slastičarnice.

Sastojci:

• 500 g lisnatog tijesta

• 2 bjelanjka

• 150 g šećera

• nekoliko kapi limunovog soka

• šećer u prahu za posipanje

Priprema:

1. Razvaljajte lisnato tijesto i narežite ga na trake širine oko 2 cm.

2. Trake omotajte oko kalupa za šaumrole (lagano preklapajući). Naši kalupi omogućuju jednostavno oblikovanje i lako skidanje nakon pečenja.

3. Posložite na lim i pecite na 200°C oko 15–20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.

4. Ohladite i pažljivo skinite s kalupa.

5. Za kremu, istucite bjelanjke u čvrsti snijeg, postupno dodajte šećer i nekoliko kapi limuna dok ne dobijete čvrstu, sjajnu smjesu.

6. Napunite šaumrole kremom i pospite šećerom u prahu.